Receitas

Coloque, numa panela média, a abóbora picada em cubos. Adicione o sal, o alecrim e o leite. Controle o fogo conforme o leite for fervendo...

Doure o alho e a cebola no óleo. Junte o arroz e refogue bem. Acrescente 4 xícaras (chá) de água fervente e cozinhe quase secar. Acrescente...

Prepare a lasanha de véspera. Tempere o leite com sal e pimenta-do-reino e reserve. Tempere a polpa de tomate com açúcar, canela em pó...

Cozinhe a batata com água e sal, passe pelo espremedor, junte o leite, a manteiga, o sal e um pouco de pimenta. Acrescente o queijo tipo catupiry...

Corte uma tampa na superfície superior da moranga e reserve. Retire as sementes com o auxílio de uma colher. Cubra a moranga com papel-alumínio...

Em um recipiente de borda alta, misture o farfalle cozido “al dente”, a cebola ralada, o tomate cortado em cubos, a cebolinha, a azeitona picada...

Em uma panela, aquecer o azeite e dourar a cebola. Acrescentar a carne seca, refogar e depois colocar a salsinha. Reservar. Em outra panela...

Hidrate a gelatinha com 5 colheres de água e aqueça para amolecer 30 segundos. Bata no liquidificador todos os ingredientes, passe óleo em uma...

Corte o palmito pupunha em cubinhos e reserve. Refogue o alho na manteiga e acrescente a cebola picada. Deixe até a cebola ficar macia, tempere...

Aqueça o óleo do Atum Gomes da Costa, junte o palmito e refogue rapidamente. Acrescente o Atum, a azeitona, o cheiro verde e o requeijão...

Lave bem a batata e fure-a por todos os lados com um garfo. Forre o prato giratório do microondas com papel toalha. Coloque a batata sobre o papel...

Cozinhe as batatas e as cebolas. Reserve a água do cozimento, depois de cozidas bata-as no liquidificador , retorne à panela com a água do cozimento..

Derreta a manteiga em uma panela funda. Juntar a cebola picada, a farinha de trigo e misturar até dourar um pouco. Não parar de mexer e juntar...

Misturar em um recipiente, a farinha, a margarina e 1 ovo inteiro. Se preciso, colocar um pouco de água. Abrir a massa e forrar uma assadeira...

Misture o leite morno no fermento esmigalhado. Junte o açúcar e meia xícara de farinha de trigo. Misture e deixe descansar por 15 minutos...

Desmanche o fermento no leite. Acrescente a farinha de trigo, a manteiga, os ovos inteiros, o sal e por último, as batatas. Mexa com colher de pau...

Esfarele o fermento e misture com o iogurte, a margarina e o sal. Vá adicionando a farinha de trigo até soltar das mãos. Deixe descansar por 30 min...

Na batedeira, bata as claras em neve e reserve. Ainda na batedeira, em outra tigela, bata as gemas com açúcar até esbranquiçar. Adicione a Manteiga...

Triture todos os ingredientes no processador até obter uma mustura homogênea. Com ela, forre uma forma de fundo removível de 29 cm de diâmetro...

Bata a manteiga com o açúcar até formar um creme homogêneo. Adicione as gemas e a farinha de trigo e misture com as mãos até a massa não grudar...