Risoto de Atum com brócolis

Ingredientes:

• 2 dentes de alho amassados
• 2 colheres (sopa) de cebola picada
• 2 colheres (sopa) de óleo de soja
• 2 xícaras (chá) de Arroz
• 1 maço de brócolis ninja aferventado
• 1 copo de Requeijão Premiatta
• 2 latas de atum ralado em óleo
• 4 colheres (sopa) de parmesão ralado

Preparo:
Doure o alho e a cebola no óleo. Junte o arroz e refogue bem. Acrescente 4 xícaras (chá) de água fervente e cozinhe quase secar. Acrescente os ingredientes restantes e cozinhe por mais 5 minutos. Sirva a seguir.